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匠純銅おどり炊き XP2000

Nov,17,2011

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XP2000

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圧力IHジャー炊飯器のハイエンド - 匠純銅おどり炊き XP2000

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三洋電機は、圧力IHジャー炊飯器のハイエンド機種「匠純銅おどり炊き ECJ-XP2000」を9月1日に発売します。おどり炊きは、2002年の誕生以来、累計販売台数200万台を達成した人気シリーズです。特徴は、炊飯中に加圧・減圧を繰り返すことで、釜の中でお米のかくはんを促す「可変圧力IH炊飯方式」を採用していることです。従来は、減圧を1つの機構で制御していましたが、今回は業務用炊飯器の技術を応用し、2つの機構で減圧を制御することで、減圧時間を4秒から3秒に短縮しました。瞬間的に減圧を行うことで、内釜内に激しい沸騰がおこるため、炊きムラを解消し、お米一粒一粒の中心までしっかりと熱と水を浸透させることが可能になりました。「匠純銅釜」と「可変圧力IH炊飯方式」の相乗効果により、しっかりとお米一粒一粒の中心部まで熱を伝え、かまどで炊いたごはんのようにハリ、ツヤがあり、ふっくらしたご飯に仕上げることができます。「ECJ-XP2000」の価格は14万7000円で、目標生産台数は月間3000台です。関連サイト :- プレスリリース- 圧力IHジャー炊飯器:おどり炊き | 三洋電機 (本文はdiginfo.tvより提供)

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